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Descricao Geral
Estamos em busca de um(a) Analista de Aplicação Pleno para integrar o nosso time de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação (PD&I) na Planta-Piloto da ad foods.
Principais Responsabilidades
– Desenvolvimento de produtos: Conduzir o desenvolvimento técnico e a formulação de ingredientes da ad foods.
– Testes em Planta-Piloto: Realizar produções práticas de matrizes alimentícias aplicando os ingredientes da marca para avaliar desempenho, textura, sabor e rendimento.
– Estudos de Shelf Life: Planejar e executar análises de vida de prateleira (shelf life) tanto dos ingredientes quanto dos produtos.
– Suporte Comercial e Técnico: Atuar em parceria com a equipe comercial em visitas a clientes, prestando suporte técnico em campo, organizando testes industriais e ministrando treinamentos técnicos.
– Gestão de Projetos e Inovação: Articular demandas com os demais setores de PD&I, monitorar o desempenho das formulações, propor melhorias contínuas e documentar relatórios técnicos detalhados.
O Que Buscamos (Requisitos)
– Formação Acadêmica: Ensino Superior completo na área de Ciências dos Alimentos ou afins.
– Experiência Profissional: De 2 a 4 anos de experiência sólida na área de aplicação, P&D ou desenvolvimento de produtos.
– Conhecimentos Técnicos Específicos:
– Domínio profundo dos processos de fabricação e tecnologia de produtos.
– Solida experiência na aplicação de aditivos, ingredientes funcionais e coadjuvantes.
– Conhecimento em microbiologia, química e bioquímica de alimentos, além de análises sensoriais e físico-químicas.
– Perfil e Habilidades: Proatividade para propor inovações, habilidade para conduzir projetos de média complexidade, facilidade de comunicação para lidar com clientes/stakeholders e disposição para mentorar profissionais em início de carreira.
Pagamento: a partir de R$5.000,00 por mês
Benefícios:
– Assistência médica
– Assistência odontológica
– Auxílio-combustível
– Auxílio-creche
– Auxílio-educação
– Seguro de vida
– Vale-alimentação
– Vale-refeição
– Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
– Qual sua pretensão salarial?
– Você tem experiência na função ou atividades descritas?
Local do trabalho: Presencial
